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全职|
大连市| 招聘1人|
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职位描述
包吃
包住
节日福利
岗位信息：
1. 全面主持餐饮部工作，率领全体员工贯彻和实现酒店经营管理方针；
2.负责制定餐饮部的整体经营发展规划和方案，设定目标，并实施目标分解；
3.全面负责餐饮部的绩效管理工作，指导下属制定明确具体的绩效目标并按步骤完成；
4.有效控制部门经营成本，负责制定、指导部门实施“开源节流”措施，合理控制经营消耗，保证经营成本指标符合酒店要求；
5.负责组织市场和同行业的发展动态调研，掌握市场动向，提出管理改革创新方案和措施；
6.制定员工培训计划和方案，确保餐饮部培训工作成效，提高餐饮员工业务素质；
7.做好部门安全、卫生管理工作，检查相关法规、条例的落实情况。
任职资格：
1.具备多年星级酒店餐饮管理经验；
2.热爱服务行业，具备工作热情和工作责任心；
3.具备成本分析能力、团队管理能力、经营能力，有大局观。
工作地点
大连经济技术开发区金马路135号
